2013年01月12日

ひな祭り ちらし寿司 盛り付け

ひな祭り ちらし寿司 盛り付け

ちらし寿司 簡単レシピ

ちらし寿司 作り方



ひな祭り ちらし寿司 材料
米・・・2合
★酢・・・80g
★ほんじお・・・小さじ1/2
★砂糖・・・小さじ4
ほんだし こんぶだし・・・小さじ1/3
きゅうり・・・2本
「瀬戸のほんじお」・・・小さじ1/2
長いも・・・50g
青じそ・・・10枚
厚焼き卵・・・60g
まぐろの赤身・・・100g
紋甲いか・・・80g
たい(刺身用)・・・80g
しょうゆ・・・大さじ1/2
いくら・・・50g





ひな祭り ちらし寿司 レシピ
ひらめき1
米は洗い、かために炊く。

ひらめき2
ボウルにA、「こんぶだし」を入れて混ぜ、合わせ酢を作る。

ひらめき3
大きなボウルに炊き上がった(1)のご飯を移し入れ、(2)の合わせ酢をふり、
木しゃもじで切るように混ぜて、粗熱を取り、すし飯を作る。

ひらめき4
きゅうりは1cm角に切り、ボウルに入れて塩をふり、混ぜる。
10分ほど置いて水で洗い、水気を拭く。

ひらめき5
長いもは皮をむいて1cm角に切る。しそ、厚焼き卵は1cm角に切る。

ひらめき6
まぐろ、いか、たいは1cm角に切り、ボウルに入れてしょうゆをふり、からめる。

ひらめき7
(3)のすし飯に(4)のきゅうり、(2)の長いも・しそ・厚焼き卵を加えて混ぜ、
最後に(6)の刺身を加えてサックリ混ぜて器に盛り、いくらをのせる。


























ちらし寿司 ひな祭り レシピ

ひな祭り ちらし寿司 レシピ

ひな祭り ちらし寿司 レシピ

ちらし寿司 作り方 ひな祭り

ひな祭り ちらし寿司 簡単レシピ

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2012年01月09日

ちらし寿司 盛り付け

ひな祭りに最適なハートたち(複数ハート)

簡単なちらし寿司のつくり方・盛り付け方・

レシピをご紹介できればと思います。

ちらし寿司と検索すると、

たくさんのちらし寿司のレシピがでてきますので、紹介することは、

いっぱいですねるんるん



ひな祭りに、お子様お孫様とご一緒に、

ちらし寿司ですねハートたち(複数ハート)


ブログつづくかなどんっ(衝撃)

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